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Exotisch-scharf und gesund Ingwer wird seit Jahrtausenden in der asiatischen Küche und Heilkunde geschätzt. Kaum eine Küche Asiens kommt ohne diese scharf-würzige Knolle aus. Doch auch in eher einheimischen Gerichten zaubert Ingwer das gewisse Etwas - sowohl in pikante als auch in süße Speisen. Ingwer wird zudem in der Naturheilkunde als bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen oder Unwohlsein genutzt. In der asiatischen Medizin wird Ingwer wegen seiner wärmenden Eigenschaften geschätzt. Inzwischen bestätigen neuere wissenschaftliche Studien seine Möglichkeiten als Arzneimittel.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Ingwer
• Autor: Heinz Schilcher, Ralf Hiener
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 96
• EAN: 9783775007801
• ISBN: 3775007806
• ID: 16302291
• Nakladatelství: Hädecke Verlag GmbH
• Hmotnost: 399 g
• Rozměry: 225 × 165 × 12 mm
• Datum vydání: 03. July 2017

Oblíbené z jiného soudku

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