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Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.

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• Plný název: I grandi mangiatori di Romagna
• Autor: Graziano Pozzetto
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788874721856
• ISBN: 8874721854
• ID: 14270271
• Nakladatelství: Panozzo Editore
• Datum vydání: November 2012

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