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"Kochen mit Martina & Moritz" ist eine der erfolgreichsten Sendungen des WDR. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des WDR genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW.§§In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Getränke

• Plný název: Heimatküche NRW
• Podnázev: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen
• Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 208
• EAN: 9783981693515
• ISBN: 3981693515
• ID: 09267575
• Nakladatelství: Edition Essentials
• Hmotnost: 765 g
• Rozměry: 18 × 177 × 246 mm
• Rok vydání: 2015

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