Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Handbook of Food Fortification and Health

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 599 bodů

Anotace knihy

This handbook examines all manifestations of food fortification, covering definitions of fortifications, fortified foods, beverages and nutrients, micronutrients, biofortification, impact on individuals, public health concepts and issues and food chemistry.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Handbook of Food Fortification and Health
• Podnázev: From Concepts to Public Health Applications Volume 1
• Autor: Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 400
• EAN: 9781461470755
• ISBN: 1461470757
• ID: 01428727
• Nakladatelství: Humana Press Inc.
• Hmotnost: 958 g
• Rozměry: 259 × 184 × 29 mm
• Datum vydání: 04. July 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---