Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Handbook of Dietary Fiber

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 1362 bodů

Anotace knihy

Presents research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates and bioactive isolates. This book explores the effect of fiber on chronic disease, cardiovascular health, cancer, and diabetes. It also examines food applications and the efficacy and safety of psyllium, sugar beet fiber and pectin.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Handbook of Dietary Fiber
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 894
• EAN: 9780824789602
• ISBN: 9780824789602
• ID: 06693637
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 1800 g
• Rozměry: 246 × 174 × 45 mm
• Datum vydání: 17. August 2001

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---