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Rechtsrahmen, Einsatzmöglichkeiten und sozio-ökonomische AspekteMolekulargenetik ist das Zentrum der modernen Lebensmittel-Biologie. Besonders im Zusammenhang mit der wachsenden Weltbevölkerung, dem Klimawandel und dessen Folgen sowie der zunehmenden Kontamination von Agrarflächen steht oft das Problem der Ernährungssicherheit im Raum. Gentechnik kann und wird hier ein Teil der Lösung sein. Das Thema ist zwar nicht neu, gewinnt aber an Brisanz. Wer für die Zukunft vorbereitet sein will, sollte sich damit auseinandersetzen.

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• Plný název: Gentechnik in der Ernährungswirtschaft
• Podnázev: Beiträge zur globalen Ernährungssicherung und Bedeutung für die Wertschöpfungskette
• Autor: Gerhard Prof. Dr. Flachowsky, Klaus-Dieter Prof. Dr. Jany
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 212
• EAN: 9783954688425
• ID: 42210328
• Nakladatelství: Behr's Verlag
• Hmotnost: 444 g
• Rozměry: 19 × 155 × 222 mm
• Datum vydání: 29. November 2022

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