Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Forked

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 63 bodů

Anotace knihy

From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the highest-and lowest-scoring restaurants for worker pay and benefits in each sector of the restaurant industry, and with it, a new way of thinking about how and where we eat.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Plný název: Forked
• Podnázev: A New Standard for American Dining
• Autor: Saru Jayaraman
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 248
• EAN: 9780199380473
• ISBN: 9780199380473
• ID: 02792010
• Nakladatelství: Oxford University Press Inc
• Hmotnost: 390 g
• Rozměry: 152 × 250 × 27 mm
• Datum vydání: 10. March 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---