Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fish Processing

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 42 bodů

Anotace knihy

This source book describes the traditional methods of fish processing and then looks at new and improved techniques which in most cases can be constructed locally. Types of processing covered include drying, salting, smoking and fermenting.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Manufacturing industries

• Plný název: Fish Processing
• Autor: Unifem
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9781853391378
• ISBN: 1853391379
• ID: 05111858
• Nakladatelství: Practical Action Publishing
• Hmotnost: 232 g
• Rozměry: 245 × 178 × 7 mm
• Datum vydání: 15. December 1993

---

---

---