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Více informací o knize Fermentati fai da te

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Con "Fermentati fai da te" una delle tecniche di conservazione dei cibi più antiche e salutari viene spiegata e resa accessibile a tutti. Gli alimenti fermentati sono estremamente comuni, ma nel nostro paese la loro produzione casalinga è spesso considerata lunga e faticosa. Niente di più sbagliato! "Fermentati fai da te" è un manuale semplice da consultare che attraverso semplici ricette ed esempi pratici insegna a realizzare yogurt, kefir, conserve di frutta e verdura, pane, salse e condimenti in pochi, semplici passi. La fermentazione degli alimenti è una pratica che li rende gustosi e nutrienti: un ritorno al passato che è anche uno sguardo rivolto a un futuro più sano.

Parametry knihy

• Plný název: Fermentati fai da te
• Autor: Mark Diacono
• Jazyk: Italština
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 176
• EAN: 9788874552009
• ID: 45659392
• Nakladatelství: Atlante
• Hmotnost: 340 g
• Rozměry: 184 × 144 × 17 mm
• Datum vydání: 27. March 2024

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