Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Embotits

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 55 bodů

Anotace knihy

Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els 'Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric' de l'aclamat restaurant Disfrutar.

Parametry knihy

• Plný název: Embotits
• Autor: David Sanglas
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788410256507
• ID: 48586365
• Nakladatelství: ROSA DELS VENTS
• Hmotnost: 353 g
• Rok vydání: 2025

---

---

---