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Qui a dit que le choix d'un emballage n'était qu'une question de machinabilité et d'esthétisme ?Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un emballage adapté à la recette et aux usages prévus chez l'industriel et le consommateur ?Cet ouvrage a pour objectif de sensibiliser ses lecteurs aux interactions entre l'emballage et son contenu, et de simplifier les textes réglementaires en vigueur pour créer des produits parfaits… comme nous !

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině MANAGEMENT, GESTION ET ÉCONOMIE D'ENTREPRISE Production

• Plný název: Emballages alimentaires
• Podnázev: Maîtrisez les bases réglementaires !
• Autor: Mercadié, Hahl, Bladié, Nakara
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 98
• EAN: 9782124657377
• ID: 33982506
• Hmotnost: 392 g
• Rozměry: 230 × 191 × 13 mm

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