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Více informací o knize El aceite de oliva en España

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Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea. La cata del aceite, sus propiedades como fuente de salud y sus cualidades gastronómicas. Con una descripción de todas las denominaciones de origen españolas.

Parametry knihy

• Plný název: El aceite de oliva en España
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 96
• EAN: 9788430548804
• ID: 35994211
• Nakladatelství: SUSAETA
• Hmotnost: 282 g
• Rozměry: 210 × 150 mm
• Datum vydání: 01. March 2005

Oblíbené z jiného soudku

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