Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Eat Local, Taste Global

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 85 bodů

Anotace knihy

Determines the demand for ethnocultural vegetables in Canada's largest city and identifies contradictions between the corporate food regime and the local food movement affecting ethnic groups' access to their preferred vegetables. Policy changes are recommended to enhance healthy eating and multicultural integration.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Plný název: Eat Local, Taste Global
• Autor: Glen C. Filson, Bamidele Adekunle
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 200
• EAN: 9781771123136
• ISBN: 1771123133
• ID: 15978237
• Nakladatelství: Wilfrid Laurier University Press
• Hmotnost: 288 g
• Rozměry: 154 × 229 × 29 mm
• Datum vydání: 26. October 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---