Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Devouring Japan

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 298 bodů

Anotace knihy

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering original insights into Japanese culinary history, practice, and food-related values by an illustrious roster of food historians and Japan experts. Essays address the evolution of particular foodstuffs, their representation in literature and film, the role of Japanese foods in regional, national, and international identities.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Humanities History Regional & national history

• Plný název: Devouring Japan
• Autor: Nancy K. Stalker
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 370
• EAN: 9780190240400
• ISBN: 9780190240400
• ID: 18874896
• Nakladatelství: Oxford University Press Inc
• Hmotnost: 650 g
• Rozměry: 165 × 241 × 30 mm
• Datum vydání: 05. July 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---