Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Degustační příručka je prodlouženou rukou milovníků vína i profesionálních degustátorů. Představuje široké spektrum smyslových vjemů s nimiž se při degustacích a hodnocení vína mohou setkat. Pečlivě zpracované kapitoly jsou věnované vzhledu vína, jeho chuti a vůni, ale také perlení, viskozitě a celé řadě dalších smyslových charakteristik. Knihu provází pomocné ilustrace a názorné infografiky. Třetí přepracované vydání rozšířil přední český sommeliér Ivo Dvořák o podávání vína a jeho snoubení s pokrmy. Co v příručce najdete? Obsáhlý výčet smyslových charakteristik vín a jejich definice. Návod, jak víno podávat. Základy snoubení vína a pokrmů. Názorné infografiky pomahájící v orientaci a pochopení obsahu. Slovník pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině.

Parametry knihy

• Plný název: Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
• Autor: Jan Stávek
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 176
• EAN: 9788027086399
• ISBN: 978-80-270-8639-9
• ID: 33574802
• Nakladatelství: Jan Stávek
• Hmotnost: 230 g
• Rozměry: 150 × 150 mm
• Datum vydání: 25. January 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---