Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Culinary Taste

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 169 bodů

Anotace knihy

Looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry. This text discusses the issues involved from a multitude of angles; and evaluates the influence on culinary taste of a variety of factors such as: social class, gender, marketing and geography.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Service industries

• Plný název: Culinary Taste
• Autor: Prue Leith
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9780750657679
• ISBN: 9780750657679
• ID: 06680212
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 322 g
• Rozměry: 235 × 160 × 12 mm
• Datum vydání: 04. November 2003

---

---

---