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Více informací o knize Comprender el vino, la viña y la biodinámica

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Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viñamaterializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, deenergías, aromas, colores, sabores. Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos, una vez descubiertos loserrores de una agricultura que puede dar al traste, entre otras cosas, con la capacidad de la vid para crear matices gustativos.Experto viticultor biodinámico nos lleva al reencuentro de unavinificación natural, a comprender las formas y a qué corresponden, asaber utilizar las fuerzas de la vida, a servirnos de los ciclosastrológicos, con un lenguaje actual que desmitifica y borraprejuicios.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Ciencias, tecnologia y medicina Agricultura y ganaderia

• Plný název: Comprender el vino, la viña y la biodinámica
• Autor: NICOLAS JOLY
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 144
• EAN: 9788493630898
• ID: 20449812
• Nakladatelství: FERTILIDAD DE TIERRA
• Hmotnost: 275 g
• Rozměry: 210 × 150 mm
• Rok vydání: 2010

Oblíbené z jiného soudku

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