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De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation simples. Ainsi, peut-on imaginer facilement une belle table à la campagne, remplie de cochonnailles invitant les convives à un délicieux festin.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině ARTS ET BEAUX LIVRES Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports…) Nature, Animaux

• Plný název: Cochon, cochonnailles
• Autor: Anginot
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 104
• EAN: 9782350551395
• ID: 34263261
• Nakladatelství: NEVA MAGLAND
• Hmotnost: 472 g
• Rozměry: 203 × 187 × 13 mm
• Datum vydání: 22. June 2010

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