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L'identification des champignons n’est pas toujours chose aisée. De nombreux champignons comestibles peuvent être confondus avec des espèces toxiques et de nombreux agents extérieurs peuvent influencer leur éventuelle toxicité : la durée entre le moment de cueillette et celui de la consommation, la pollution de l’environnement ou encore la méthode de conservation.À l’aide de fiches descriptives et de photographies détaillées, cet ouvrage permet d’identifier 200 espèces de champignons toxiques et fait un état des lieux complet sur les différents syndromes qu’ils peuvent provoquer.200 espèces de champignons décritesPrès de 20 syndromes identifiésUn complément essentiel aux guides d’identificationLe récit de célèbres intoxications au cours de l’histoirePhilippe Rioux est docteur en pharmacie, spécialisé en mycologie. Il est membre de l’association mycologique de Ploemeur dans le Morbihan (AMPM).

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Nature Champignons

• Plný název: Champignons toxiques
• Podnázev: Identifier 200 espèces et leurs syndromes
• Autor: Jean-Philippe Rioux
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9782603028360
• ID: 38971202
• Nakladatelství: DELACHAUX
• Hmotnost: 622 g
• Rozměry: 240 × 173 × 18 mm
• Datum vydání: 26. August 2022

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