Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Canola and Rapeseed

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 690 bodů

Anotace knihy

With a focus on current health issues, this book presents information on the chemistry of minor constituents of canola and rapeseed. It presents research on bioactive compounds and identifies new areas of interest for industrial applications of functional foods and nutraceuticals.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Canola and Rapeseed
• Podnázev: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 374
• EAN: 9781466513860
• ISBN: 9781466513860
• ID: 06674083
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 670 g
• Rozměry: 239 × 160 × 25 mm
• Datum vydání: 09. November 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---