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Guy Savoy " Cuisinier " est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter. Propriétaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois étoiles Michelin, il a également ouvert trois autres maisons à Paris. Très attaché à son terroir, à ses producteurs et aux grands principes culinaires, qu'il appelle son " socle ", il est aussi un ambassadeur de la cuisine française à l'international, par la formation de jeunes talents étrangers dans ses cuisines comme par la création de RESTAURANTS GUY SAVOY à l'étranger.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Plný název: Best of Guy Savoy
• Autor: Guy Savoy
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 98
• EAN: 9782841236107
• ID: 34775334
• Hmotnost: 613 g
• Rozměry: 256 × 199 × 18 mm

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