Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 849 bodů

Anotace knihy

In recent years, the potential health benefits of fermented and functional foods have made them increasingly popular among consumers. A complete overview of the physiology and functional aspects of microbes present in fermented foods and used as functio

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 600
• EAN: 9781482206623
• ISBN: 9781482206623
• ID: 09061911
• Nakladatelství: Apple Academic Press Inc.
• Hmotnost: 1280 g
• Rozměry: 189 × 262 × 40 mm
• Datum vydání: 23. December 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---