Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Behind the Kitchen Door

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 32 bodů

Anotace knihy

A groundbreaking exploration of the political, economic, and moral implications of dining out, focusing on the lives of restaurant workers in major cities across the United...

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Manufacturing industries

• Plný název: Behind the Kitchen Door
• Autor: Sarumathi Jayaraman
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9780801479519
• ISBN: 0801479517
• ID: 04707529
• Nakladatelství: Cornell University Press
• Hmotnost: 290 g
• Rozměry: 229 × 152 × 15 mm
• Datum vydání: 31. January 2014

---

---

---