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Un ricettario d’epoca, rigorosamente immaginario, che porta in tavola alcune creature temibili e leggendarie evocate negli antichi miti o in contesti più moderni, arricchito da illustrazioni ispirate ai bestiari medievali e ai libri di cucina del XIX secolo. Come si cucina un unicorno? Come si organizza la complessa logistica necessaria a realizzare un cacciucco di Kraken? Qual è la miglior ricetta per impiattare la leggendaria chimera? Questo è solo un assaggio: sulle pagine sfilano basilischi e sarchiaponi, demoni nordeuropei, piante carnivore africane e mostruosità cretesi in un autentico carosello di sapori esotici e delizie impreviste. Ci sono primi, secondi, contorni, piatti unici, dolci e, nonostante ciò che si potrebbe pensare dal titolo, non mancano ricette per vegani e vegetariani.

Parametry knihy

• Plný název: Animali misteriosi & come mangiarli
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 208
• EAN: 9788836270835
• ID: 41605021
• Nakladatelství: Edizioni NPE
• Hmotnost: 250 g
• Rozměry: 158 × 114 × 22 mm
• Datum vydání: 22. July 2022

Oblíbené z jiného soudku

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