Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Andina

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 83 bodů

Anotace knihy

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

Parametry knihy

• Plný název: Andina
• Autor: Martin Morales
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 272
• EAN: 9781849499941
• ISBN: 1849499942
• ID: 15978784
• Nakladatelství: Quadrille Publishing Ltd
• Hmotnost: 1086 g
• Rozměry: 254 × 196 × 32 mm
• Datum vydání: 01. October 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---