Kód: 20047009
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Este trabajo contribuye a lograr una mejor comprensión de la educación superior de hospitality y turismo en América Latina y Espa?a. Así, se ha identificado la oferta completa de programas de grado y posgradode ambas regiones, lo que ha permitido establecer comparativas entrepaíses. En conjunto, se ha logrado identificar un total de 2.380títulos, distribuidos en 1.517 programas de grado y 863 programas deposgrado de hospitality y turismo, con cada una de suscaracterísticas, lo que conforma el inventario de la oferta deformación turística. Por otra parte, se ha establecido el gap depercepción entre los gestores académicos y directores de programas de231 instituciones académicas de 19 países que ofrecen educaciónsuperior de turismo, además de la percepción de estudiantes de turismo y de otras titulaciones pertenecientes a Espa?a, y se han apreciadonotables diferencias. Como parte de la metodología, se han realizadoanálisis factoriales de percepciones de los factores críticos deéxito, considerando como tales la capacidad de generar nuevasmatrículas en los programas de posgrado. Seguidamente, en estainvestigación, se han logrado identificar y cuantificar monetariamente los factores que explican el precio de esta clase de programas deposgrado en América Latina y Espa?a. Así, mediante la aplicación de la metodología de precios hedónicos y tres análisis de regresiónmúltiple, se ha logrado cuantificar monetariamente la aportación decada factor y la variable que ha resultado significativa en el preciode los programas de posgrado de hospitality y turismo. De losresultados anteriores, se han percibido claras implicaciones para losgestores académicos y directores a la hora de dise?ar o redise?ar susprogramas, sobre todo al conocer los determinantes del precio dedichos programas.
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