Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize American Cheeses: The Best Regional, Artisan, and Farmhouse Cheeses,

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 44 bodů

Anotace knihy

In 1976, Clark Wolf ran a little cheese shop at the base of Nob Hill in San Francisco; in 1980 he became the manager of the San Francisco branch of the legendary Oakville Grocery. While the rest of America was on the verge of a decade of a morbid fear of b

Parametry knihy

• Plný název: American Cheeses: The Best Regional, Artisan, and Farmhouse Cheeses,
• Autor: Clark Wolf, Scott Mitchell
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 288
• EAN: 9781451687903
• ISBN: 1451687907
• ID: 12164812
• Nakladatelství: Harper Collins Publishers
• Hmotnost: 318 g
• Rozměry: 231 × 155 × 20 mm
• Datum vydání: February 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---