Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Advances in Fresh-Cut Fruits and Vegetables Processing

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 246 bodů

Anotace knihy

Despite a worldwide increase in demand for fresh-cut fruit and vegetables, in many countries these products are prepared in uncontrolled conditions and have the potential to pose substantial risk for consumers. Correspondingly, researchers have ramped u

Parametry knihy

• Plný název: Advances in Fresh-Cut Fruits and Vegetables Processing
• Autor: Olga Martin-Belloso, Robert Soliva Fortuny
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 424
• EAN: 9780367383503
• ISBN: 0367383500
• ID: 24282245
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 658 g
• Rozměry: 156 × 234 × 34 mm
• Datum vydání: 19. September 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---