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Více informací o knize A la carte Wiener Klassiker

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Anotace knihy

Panierte Identität: Wiener Schnitzel, Backhendl, Backfleisch und Pariser Schnitzel§Innere Werte: Bruckfleisch, Herz, Niere, Beuschel & Hirn§Volle Tasche: Gefüllte Kalbsbrust - ein Braten für besondere Gelegenheiten.§Kulinarische Verbindungen (gut papriziert): Paprikahendl, Gulasch, Reisfleisch.§Das Geheimnis der Fleckerln: Schinkenfleckerln, Krautfleckerln & die Tante Jolesch.§Die (faschierte) Masse für alle Tage: Faschierter Braten und Gefüllte Paprika.§Die große Oper: Alt-Wiener Tafelspitz, die klassischen Beilagen & Suppeneinlagen.§Rösten und rollen: Zwiebelrostbraten und Wiener Rindsroulade.§Die reine Lehre: Beislrundgang. Orte, an denen die Wiener Seele wohnt und speist.§Wunderbare Wiener Mehlspeisküche: Buchteln, Kaiserschmarren, Millirahmstrudel, Mohnnudeln, Scheiterhaufen und Powidltascherln.§Plus: die besten Adressen der Stadt

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Zařazení knihy Knihy v němčině Reise Hotel- und Restaurantführer Europa mit Kanarischen

• Plný název: A la carte Wiener Klassiker
• Podnázev: Mythen, Rezepte, Lokale. A la Carte Bookazine. Plus: Die besten Adressen der Stadt. Deutsch-Englisch
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 108
• EAN: 9783902469663
• ID: 13511500
• Nakladatelství: D + R Verlagsges.
• Hmotnost: 374 g
• Rozměry: 249 × 190 × 8 mm
• Datum vydání: 28. September 2016

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