Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 70 bodů

Anotace knihy

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

Parametry knihy

• Plný název: Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие
• Autor: Т.Е. Бурова
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9785811431694
• ID: 38940875
• Rok vydání: 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---