Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 45 bodů

Anotace knihy

Podrecznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujacy tresci materialu zawartego w drugiej czesci kwalifikacji T.10 (Organizowanie uslug gastronomicznych). Obejmuje tematy dotyczace uslug gastronomicznych, zasad kalkulacji i rozliczania uslug gastronomicznych, organizacji przyjec okolicznosciowych w zakladzie gastronomicznym, organizacji szkolen i konferencji, organizacji przyjec dyplomatycznych, uslug cateringowych, systemow i programow komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajow w stosunkach miedzyludzkich. Staranny dobor tresci pod wzgledem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiagniecie zakladanych efektow ksztalcenia.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Plný název: Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
• Autor: Danuta Lawniczak, Alina Ziaja, Renata Szajna
• Jazyk: Polština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 368
• EAN: 9788302150401
• ISBN: 8302150401
• ID: 12873477
• Nakladatelství: WSiP
• Hmotnost: 515 g
• Rozměry: 240 × 170 × 14 mm
• Datum vydání: January 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---