Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 70 bodů

Anotace knihy

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Questa edizione speciale, pensata per i 200 anni dalla nascita dell'autore, ne mette in luce la straordinaria modernità e attualità affidando la presentazione a una voce d'eccezione: Massimo Bottura, chef tra i più stimati a livello internazionale.

Parametry knihy

• Plný název: scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
• Autor: Pellegrino Artusi
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 592
• EAN: 9788809887152
• ID: 36754623
• Nakladatelství: Giunti Editore
• Hmotnost: 1196 g
• Rozměry: 240 × 170 × 250 mm
• Datum vydání: 09. October 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---