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Anotace knihy

Découvrez 35 recettes de wok hautes en couleurs et en goût ! Volaille, viande, poisson, crustacé ou légume, vous trouverez forcément la recette qu’il vous faut :Volaille : riz sauté au poulet et au citron confit, nouilles sautées au poulet, tomates et basili …Viande : bœuf émincé au poivre vert, boulettes de veau et courgettes à l’orange…Poisson : saumon et graines de sésame aux légumes croquants, cabillaud vapeur sauce au citron confit …Crustacé : Saint-jacques mi-cuite à l’asiatique, grosses crevettes sautées aux épices…Légumes : Haricots verts aux petits pois et gingembre, légumes croquants et noix de cajou…Toutes les recettes sont faciles à réaliser et très joliment illustrées par Jean-François Mallet

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Wok et saveurs du monde
• Autor: Jean-François Mallet
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9782035904386
• ID: 33884600
• Nakladatelství: LAROUSSE
• Hmotnost: 724 g
• Rozměry: 295 × 290 × 15 mm
• Datum vydání: 08. October 2014

Oblíbené z jiného soudku

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