Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Wine Science

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 562 bodů

Anotace knihy

Wine Science: Principles and Applications, Fifth Edition, delivers in-depth information and expertise in a single, science-focused volume, including all the complexities and nuances of creating a quality wine product. From variety, to the chemist

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Wine Science
• Podnázev: Principles and Applications
• Autor: Jackson, Ronald S. (Brock University, Cool Climate Oenology and Viticulture Institute, St. Catharine's, Ontario, Canada)
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 1030
• EAN: 9780128161180
• ISBN: 0128161183
• ID: 24280767
• Nakladatelství: Elsevier Science Publishing Co Inc
• Hmotnost: 2922 g
• Rozměry: 276 × 216 × 54 mm
• Datum vydání: 02. April 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---