Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Designing Great Beers

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 52 bodů

Anotace knihy

Formulas, ingredients, historical and modern day brewing practices, are all covered in this book. It provides a wealth of data on the current and historical brewing techniques and ingredients for 14 popular ale and lager styles and includes brewing calculations for planning and adjusting brews.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Designing Great Beers
• Autor: Ray Daniels
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 404
• EAN: 9780937381502
• ISBN: 0937381500
• ID: 04177377
• Nakladatelství: Brewers Publications
• Hmotnost: 860 g
• Rozměry: 254 × 179 × 25 mm
• Datum vydání: 01. December 1996

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---