Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 509 bodů

Anotace knihy

This is the third volume of the ISEKI-Food book series. It deals with the main features of utilization of the food industry waste, defined thereby as by-product, and the treatments necessary to discard waste to environmental acceptors. It discusses the utilization of byproducts of plants and fish, and presents case studies on waste treatment in the food industry.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry
• Autor: Vasso Oreopoulou, Winfried Russ
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 316
• EAN: 9781441941343
• ISBN: 1441941347
• ID: 01422652
• Nakladatelství: Springer, Berlin
• Hmotnost: 504 g
• Rozměry: 234 × 157 × 18 mm
• Rok vydání: 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---