Kód: 37639250

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Jazyk: Ruština
Vazba: Pevná
Počet stran: 160
Nakladatelství: Эксмо, 2021
Více informací o knize

776 Kč

Skladem u dodavatele
Odesíláme za 19-28 dnů

Přidat mezi přání

Mohlo by se vám také líbit

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
800 Kč
Koupit
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
536 Kč
Koupit
Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Meyer's Bakery
1112 Kč
Koupit
Ларусс. Энциклопедия хлеба
1642 Kč
Koupit
Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
825 Kč
Koupit
Душа хлеба
848 Kč
Koupit
PRO выпечку и хлеб
704 Kč
Koupit
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
776 Kč
Koupit
Большая коллекция пекаря (из 3-х книг)
1040 Kč
Koupit
The Master and Margarita
435 Kč
Koupit
Das geheime Band zwischen Mensch und Natur
319 Kč
Koupit
Revolutionary Spring
928 Kč
Koupit
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба
344 Kč
Koupit
Flour Water Salt Yeast
715 Kč
Koupit
Móda
1090 Kč
Koupit
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery
805 Kč
Koupit
Cesta kolem světa za osmdesát dní
273 Kč
Koupit
Storm King's Thunder
1147 Kč
Koupit
The Makioka Sisters
647 Kč
Koupit
Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery
714 Kč
Koupit
Terrariums - Gardens Under Glass
529 Kč
Koupit

Dárkový poukaz: Radost zaručena

Darujte poukaz v libovolné hodnotě a my se postaráme o zbytek.
Poukaz se vztahuje na celou naši nabídku.
Elektronický poukaz vytisknete z e-mailu a můžete ihned darovat.
Platnost poukazu je 12 měsíců od data vystavení.

Objednat dárkový poukaz Více informací

Více informací o knize Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Parametry knihy
Anotace
Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 78 bodů

Anotace knihy

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.