Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Managing Wine Quality

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 983 bodů

Anotace knihy

Managing Wine Quality, Volume II: Oenology and Wine Quality, Second Edition, brings together authoritative contributions from experts across the world's winemaking regions who cover yeasts, fermentation, enzymes, and stabilization, amongst other

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Managing Wine Quality
• Autor: Andrew Reynolds
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 886
• EAN: 9780081020654
• ISBN: 0081020651
• ID: 19718628
• Nakladatelství: Elsevier Science & Technology
• Hmotnost: 1000 g
• Rozměry: 229 × 152 × 59 mm
• Datum vydání: 06. December 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---