Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Handbook of Food Analysis Instruments

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 910 bodů

Anotace knihy

Because the presence and interactions of various compounds in foods during storage and processing impact all aspects of quality, applying proper methods for the analysis of foods is a critical endeavour. This work focuses on the origin, concept, and use of these instruments.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Handbook of Food Analysis Instruments
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 560
• EAN: 9781420045666
• ISBN: 9781420045666
• ID: 06693755
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 1200 g
• Rozměry: 254 × 178 × 23 mm
• Datum vydání: 09. September 2008

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---