Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fundamentals of Food Process Engineering

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 270 bodů

Anotace knihy

3rd edition§Written for the upper level undergraduate, Fundamentals of Food Process Engineering is also a solid reference for the graduate food engineering student and professional. The book has been thoroughly updated, and contains new and re-organized sections.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Fundamentals of Food Process Engineering
• Autor: Romeo T. Toledo
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 570
• EAN: 9781441939661
• ISBN: 1441939660
• ID: 01422506
• Nakladatelství: Springer, Berlin
• Hmotnost: 1111 g
• Rozměry: 254 × 178 × 30 mm
• Rok vydání: 2010

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---