Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Food Packaging and Shelf Life

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 728 bodů

Anotace knihy

Provides package developers with the information they need to specify just the right amount of protective packaging to maintain food quality and maximize shelf life. This practical handbook defines the indices of failure for foods as diverse as milk, fruits, bottled water, juices, vegetables, fish, and beef.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Food Packaging and Shelf Life
• Autor: Gordon L Robertson
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 404
• EAN: 9781420078442
• ISBN: 1420078445
• ID: 01236959
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 890 g
• Rozměry: 264 × 187 × 27 mm
• Datum vydání: 21. December 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---