Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Experimental Methods in Food Engineering

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 331 bodů

Anotace knihy

Designed for food engineers and workers in food science laboratories, this lab manual provides a set of experiments that can be conducted in most food science laboratories or pilot plants.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Experimental Methods in Food Engineering
• Autor: Syed S. H. Rizvi, Gauri S. Mittal
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 290
• EAN: 9780442008864
• ISBN: 0442008864
• ID: 01387480
• Nakladatelství: Springer, Berlin
• Hmotnost: 746 g
• Rozměry: 280 × 210 × 16 mm
• Rok vydání: 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---