Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Designing Foods

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 215 bodů

Anotace knihy

This lively book examines recent trends in animal product consumption and diet; reviews industry efforts, policies, and programs aimed at improving the nutritional attributes of animal products; and offers suggestions for further research. In addition, the volume reviews dietary and health recommendations from major health organizations and notes specific target levels for nutrients.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Designing Foods
• Podnázev: Animal Product Options in the Marketplace
• Autor: Committee on Technological Options to Improve the Nutritional Attributes of Animal Products, Board on Agriculture, National Research Council, National
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 384
• EAN: 9780309037952
• ISBN: 0309037956
• ID: 04575855
• Nakladatelství: National Academies Press
• Hmotnost: 680 g
• Rozměry: 254 × 178 mm
• Datum vydání: 01. January 1988

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---