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La gastronomie gersoise est solidement ancrée dans le terroir et dans la préparation traditionnelle des produits de la ferme. Le foie gras, qu´il soit d´oie ou de canard, demeure le produit festif par excellence qui est présent sur toutes les tables. Régalez-vous aussi avec le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis gascon, les melons de Lectoure ou les fruits de vergers...

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine régionale

• Plný název: Cuisinière Gersoise
• Podnázev: Les meilleures recettes du Gers
• Autor: Lorfeuvre
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 60
• EAN: 9782368420096
• ID: 34348395
• Nakladatelství: CUISINIERES
• Datum vydání: 18. December 2012

Oblíbené z jiného soudku

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