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En compagnie de la cuisinière du Nord, vous composerez avec les multiples produits typiques de cette région : sole, turbot, dinde de Licques, endives ou ail fumé d´Arleux, andouille de Cambrai... Sans oublier de découvrir la diversité des fromages de caractère de la région du Nord : le Fort de Béthune, le Gris de Lille, la Boulette d´Avesnes, le Maroilles ou la minolette vieille. Une cuisine régionalequi saura vous séduire.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine régionale

• Plný název: Cuisinière du Nord
• Autor: Ezgulian
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 76
• EAN: 9782368420362
• ID: 34348410
• Nakladatelství: CUISINIERES
• Datum vydání: 18. December 2012

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