Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use 5e

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 748 bodů

Anotace knihy

"The essential reference book for all of us in the chocolate industry. For both newcomers to chocolate and long-term industry stalwarts this is essential reading.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use 5e
• Autor: Steve T. Beckett
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 800
• EAN: 9781118780145
• ISBN: 9781118780145
• ID: 13822071
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 1494 g
• Rozměry: 181 × 251 × 35 mm
• Datum vydání: 05. May 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---