Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Swiat od kuchni

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany z telewizyjnego cyklu programow kulinarnych, w ktorych w co najmniej bezposredni sposob przedstawia wszystko, co zjesc nalezy, i to, czego spozywac absolutnie sie nie powinno, napisal pamietnik ze swoich kulinarnych podrozy. Ksiazka szybko pojawila sie na liscie bestsellerow "New York Timesa" oraz zdobyla tytul 2002 Food Book of the Year, nada-wany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntowal slawe jednego z najciekawszych szefow kuchni. W "Swiecie od kuchni" Tony Bourdain w znamienny dla siebie ener-getyzujacy sposob otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej za-skakujacych restauracji swiata i opisuje najdziwaczniejsze, czesto przerazajace potrawy. W czasie tej podrozy dociera m.in. do Kambo-dzy, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeza USA. Czym zaskoczy orientalne menu? M.in. trujaca ryba fugu, ktora moga przygotowywac jedynie kucharze ze specjalna licencja, jeszcze bijacym sercem kobry, sma-zonymi na chrupko baranimi jadrami czy gotowanym embrionem kaczki. A ktory z nich to, wedlug Tony'ego Bourdaina, posilek doskonaly? Tego Czytelnik sie dowie z ksiazki.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Plný název: Swiat od kuchni
• Autor: Anthony Bourdain
• Jazyk: Polština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 336
• EAN: 9788377052259
• ISBN: 8377052253
• ID: 12930832
• Nakladatelství: Carta Blanca
• Hmotnost: 400 g
• Rozměry: 205 × 130 mm
• Datum vydání: January 2012

---

---

---