Kód: 36799212
Scuola di pasticceria
L’abc dell’arte della pasticceria. Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche di decorazione, dagli impasti di base alle farciture e coperture, fino alle oltre 150 deliziose ricette per realizzare, con esempi illustrati step by ... celý popis
- Jazyk:
Italština - Vazba: Pevná
- Počet stran: 256
Nakladatelství: Demetra, 2019
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Anotace knihy
L’abc dell’arte della pasticceria. Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche di decorazione, dagli impasti di base alle farciture e coperture, fino alle oltre 150 deliziose ricette per realizzare, con esempi illustrati step by step, torte, ciambelle, crostate, strudel, dolci al cucchiaio e golosità regionali e internazionali.
Parametry knihy
428 Kč
- Plný název: Scuola di pasticceria
- Jazyk: Italština
- Vazba: Pevná
- Počet stran: 256
- EAN: 9788844055592
- ID: 36799212
- Nakladatelství: Demetra
- Hmotnost: 526 g
- Rozměry: 195 × 145 mm
- Datum vydání: 16. October 2019
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