Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Kuchnia polska bez pszenicy

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Wartosciowych publikacji adresowanych do celiakow i osob na diecie bezglutenowej jest w polskich ksiegarniach niewiele. Najczesciej ich autorzy skupiaja sie wylacznie na bezglutenowosci i wykorzystuja skladniki, ktore nie powinny miec wstepu do naszych kuchni (np. produkty zawierajace syrop glukozowo-fruktozowy albo tluszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponuja cos zupelnie innego. W czesci wstepnej, dotyczacej dostepnych w Polsce produktow, radza, na co zwracac uwage podczas zakupow i jak wybierac skladniki najlepszej jakosci, podajac konkretne przyklady i nazwy produktow. Gwarantuja, ze dzieki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie sie nie tylko zdrowe, ale latwe i przyjemne. W ksiazce znalazly sie przepisy na domowe posilki od rana do wieczora: chleby i bulki, slodkie i slone sniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pozywne zupy, dania obiadowe (takze wegetarianskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz salatki i przekaski. Oczywiscie nie moglo zabraknac slodkosci! Lekkie desery oraz wspaniale torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, platkami, orzechami, czekolada... I mniej typowe - z burakami albo fasola. A do tego najwazniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta nalesnikowe, biszkopty, mleka roslinne, sosy, domowe slodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatkow! Ksiazka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami swiatowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzima kontynuacja, dostosowana do polskiej diety i tradycji kulinarnej

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Kuchnia regionalna

• Plný název: Kuchnia polska bez pszenicy
• Autor: Szloser Marta, Gąsiorowska Wanda
• Jazyk: Polština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 368
• EAN: 9788364481130
• ISBN: 8364481134
• ID: 12905446
• Nakladatelství: Bukowy Las
• Hmotnost: 572 g
• Rozměry: 205 × 166 × 40 mm
• Datum vydání: January 2014

---

---

---