Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Jak se dělá calvados

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Jen málokterý zahrádkář nemá na své zahrádce jabloň. Jsou to stromy nejrůznějších druhů, různého stáří. V některých letech bývá nadúroda a pěstitelé si lámou hlavu, co s ní. Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici, v poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici.Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede čtenáře k tomuto cíli zkušená odbornice, autorka úspěšných knih Jak se dělá slivovice a Jak se dělá víno, doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Nápoje a koktejly

• Plný název: Jak se dělá calvados
• Autor: Helena Uhrová, Jaroslav Salač
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 88
• EAN: 9788072223671
• ISBN: 80-7222-367-4
• ID: 00058644
• Nakladatelství: Víkend
• Hmotnost: 276 g
• Rozměry: 208 × 148 × 10 mm
• Datum vydání: August 2005

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---